giovedì 14 giugno 2012

Ricetta salata: Pizzette Dukan!


Brutta faccia ma buon sapore, fidatevi!
In realtà è come se fossero delle frittelline salate al sapore di pizza... buonissime! Uno Snack perfetto!
Tra l'altro è una ricetta super facile con pochissimi ingredienti!


Pizzette Dukan


-2 cucchiai di crusca d'avena
-1 cucchiaio di crusca di frumento
-1 uovo
-concentrato di pomodoro
-sale
-origano

Mescolate insieme tutti gli ingredienti, regolate di sale. Se il composto dovesse essere troppo spesso, diluitelo con un cucchiaio di latte.
Scaldate una padella antiaderente e cuocete il composto in dischetti di 5-6 cm di diametro, prima da un lato e poi dall'altro. Servite semplicemente così o con dei quadretti di mozzarella light o sottiletta light messi sopra quando le pizzettine sono ancora calde.

Un ottimo modo di mangiare la crusca!!

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