martedì 1 aprile 2014

Snack Dukan: Grissini


Lo so, ci sono passata anche io. 
"Sono a dieta Dukan, non posso mangiare patatine, popcorn, snack. E allora cosa mangio?"

Ho io la risposta a questa domanda: Grissini Dukan!

Ingredienti:

  • 4 albumi
  • 40g di crusca di frumento
  • 40g di maizena
  • 40g di latte in polvere
  • semi
  • lievito
  • sale
Montate gli albumi con un pizzico di sale. Unite gli ingredienti secchi senza smontare e lasciate riposare per qualche minuto finchè non si ispessisce. Disegnate delle strisce con l'aiuto di un sac a poche o di una siringa, ricoprite con semi di papavero o di sesamo e infornate in forno già caldo a 180° finche non diventano dorati. 

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